Beaujolais et plus encore

« Le Beaujolais nouveau arrive ! » Vous êtes tous familiarisés avec cette phrase. C'est normal, on l’entend chaque année le 3ème jeudi de Novembre. Mais saviez-vous qu’il n’y a pas que le « Nouveau » dans la région du Beaujolais. En effet, sur cette petite région viticole située entre la Bourgogne et la Vallée du Rhône, on trouve l’appellation Beaujolais et ...

5 alcools français que vous n’avez pas encore goûtés

Chacune de nos régions renferme de jolies spécialitées. Parmi elles, découvrez 5 alcools vraiment typiques que vous ne connaissez peut-être pas encore !   Le VIN JAUNE du Jura – Franche Comté Le vin jaune est une spécialité du Jura. Elaborée à partir de cépages de raisins blancs, cette boisson se boit en digestif avec 15 à 17° ...

TWIL l’application qui rapproche #winelovers et vignerons

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Et si vous buviez le vin que vous aimez ? Tout simplement ! ;) Et si, même à des kilomètres de chez vous, vous pouviez retrouver le "petit" vin de la propriété que vous avez tant apprécié ? C’est, animés par ces idées, qu’Erwann de Barry et son équipe ont développé l’application TWIL « The Wine I Love ». Erwann, fils de vigneron en Provence ...

Le « terroir » … Kézako ?

Ce vieux mot français, souvent sans équivalent dans d’autres langues, le terroir désigne une étendue limitée de terre considérée du point de vue de ses aptitudes agricoles déterminent le caractère d’un vin. C’est bien beau mais le « terroir » concrètement c’est quoi ??? Une équation simple peut résumer ce concept : Le terroir = (sous)sols + eau + climat (soleil + ...

TOP 5 des « accessoires » du vin

Testés et approuvés ;)   1 Le Coravin / Innovant from USA Vous aimeriez explorer votre collection de vins un verre après l’autre sans sacrifier une bouteille entière, goûter des vins prestigieux, juste un fond pour ne pas vous ruiner : c’est possible avec le système Coravin. C'est pour répondre à ce besoin que Greg Lambercht (fondateur de ...

Apprendre à déguster du vin « sans se la péter »

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Retrouvez la vidéo sur Youtube : ICI ;)   Avis aux amateurs et néophytes, futurs "winelovers" et tous les autres Vous en avez marre des cours de dégustation inaccessibles, du jargon élitiste et compliqué du monde du vin ? On vous propose d'apprendre à déguster du vin tout en simplicité et en légèreté...sans "se la péter" Les coulisses ...