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Vous avez sûrement déjà lu ça sur une étiquette, ou sur instagram, ou entendu un sommelier en parler au restaurant…mais quand on parle d’un champagne BSA, c’est quoi exactement ? BSA ? BSA ? BSA ? Boisson Sans Alcool ?!
Toutes les bulles, sont du champagne ? Et bien non, toutes les bulles ne sont pas du champagne. Tous les champagnes sont des bulles, mais l’inverse n’est pas vrai. Je vous dis tout sur les secrets de ces bulles.
Chers amateurs de #vins, aujourd’hui, je vous fais rêver «d’or noir» ;) Accordons-nous le droit d’être des VIP très « select » (surtout à l'approche des fêtes...oui, ce n'est pas mon standing habituel personnellement ^^) ! ;) Et qu’y a-t-il de plus fin, rare et raffiné que le caviar ? On devrait tous avoir l’opportunité d’y goûter un jour, juste ...
Ou plus exactement, qu'est-ce-qui fait, influe, le prix d'une bouteille de vin ? Généralement le prix d’un produit est déterminé par le phénomène de rareté et de qualité. Il y a certes de nombreuses exceptions, mais parlons des généralités. Et dans le vin c’est souvent la demande, liée à la notoriété, qui influence le prix. La ...
Ce vieux mot français, souvent sans équivalent dans d’autres langues, le terroir désigne une étendue limitée de terre considérée du point de vue de ses aptitudes agricoles déterminent le caractère d’un vin. C’est bien beau mais le « terroir » concrètement c’est quoi ??? Une équation simple peut résumer ce concept : Le terroir = (sous)sols + eau + climat (soleil + ...
