Les accords de Noël #1 : quel vin avec…le foie-gras ?

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Pour beaucoup, le foie-gras est associé au vin blanc moelleux. Toutefois, sachez que vous pouvez oser des accords plus “insolites”. Voici nos conseils pour savoir quelle bouteille ouvrir au moment de déguster un foie-gras. D'accord pour un vin moelleux, mais pas trop Les vins liquoreux comme le Sauternes, Monbazillac, Jurançon, Coteaux du Layon, Loupiac ou Vouvray sont ...

Comment trouver le vin qui correspond à vos goûts ?

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Vous, chers amis néophytes qui ne savez pas quels sont vos goûts en matière de vin, c’est sûrement parce que vous n’avez encore jamais dégusté LE vin qui vous correspond. Pour le trouver il faut d’abord connaitre vos goûts. Pour simplifier les choses, on pourrait distinguer 4 catégories de personnes en fonction de leurs goûts : ...