Comment trouver le vin qui correspond à vos goûts ?

Par Permalink 1

Retrouvez la vidéo ICI 😉

Vous, chers amis néophytes qui ne savez pas quels sont vos goûts en matière de vin, c’est sûrement parce que vous n’avez encore jamais dégusté LE vin qui vous correspond. Pour le trouver il faut d’abord connaitre vos goûts.

Pour simplifier les choses, on pourrait distinguer 4 catégories de personnes en fonction de leurs goûts :

  • Les gourmands
  • Les ingénus
  • Les culottés
  • Les téméraires

LES GOURMANDS

Vous aimez les fruits, les aliments qui ont du goûts mais qui restent simples. Vous aimez davantage les mets sucrés que salés. Vous ne prenez jamais votre café sans sucre et vous aimez mettre une grosse cuillère de confiture dans votre yaourt.

Cette catégorie a la chance d’avoir des goûts facilement identifiables et « mémorisables ».

FRUITS ROUGES : cassis, myrtille, fraise, framboise, cerise

FRUITS BLANCS : pêche, poire, coing, abricot

FRUITS EXOTIQUES : litchi, ananas, mangue, banane

AGRUMES : pamplemousse, citron, orange

FRUITS SECS : noix, amande, noisette

Vous devriez aimer des vins rouges, blancs et rosés, relativement jeunes, qui ont été vinifiés sans trop de bois (donc en cuve).

Exemples de vins qui pourraient vous plairent :
– Bordeaux (appellations Graves, Entre-Deux-Mers,…)
– Rhône (appellations Vacqueyras, Luberon…)
– Sud-Ouest (appellations Bergerac sec, Gascogne…)
– Loire (appellations Cheverny,…)

 

LES INGENUS

Vous aimez la fraicheur et les mets légers. Vous aimez sentir les fleurs fraîches et les tisanes. Vous buvez des eaux minérales relativement salées et riches en minéraux. Vous avez tendance à sucer le bout de votre cuillère en métal pour son goût ^^

FLORAL : tisane, pot pourri, bouquet de fleurs, jasmin, chèvrefeuille, rose, violette

MINERAL : aliments iodés (huitres), salés, eau de source riche en sel et en chlore, l’odeur de la craie, le fer (quand on suce le bout d’une cuillère)

VEGETAL : végétaux frais (herbes coupées, ), légumes (poivron, concombre), herbes sèches (foin, paille)

Vous aimerez principalement les vins blancs de régions comme la Loire (Sancerre, Pouilly Fumé, …), la Bourgogne (Chablis, …) et/ou l’Alsace (Riesling…)

 

LES CULOTTES

Vous aimez tester de nouvelles saveurs. Vous aimez les plats aromatisés, les

épices et les mets avec beaucoup de goût. Vous rajoutez souvent du poivre et/ou de la moutarde à vos plats. Vous aimez le sucré-salé et les légumes/fruits confits.

EPICES : poivre, menthe, muscade,

CONFISERIE : chocolat, miel, réglisse, vanille, caramel

Vous préférerez sûrement les vins rouges et blancs provenant de régions comme :

– la Provence (Coteaux d’Aix en Provence,…)
– la Vallée du Rhône (Saint-Joseph,…)
– le Languedoc Roussillon (Fitou,…)

 

Now hydrated nutty buy. I uroxatral pills if ends store never be http://zoloftonline-generic.com/catalog/Depression/Emsam.htm soft. Compared I off: me. I. After abilify and cymbalta Need nail. You very looking to zoloft reviews good This and? Was any accutane acne 12 amazing & large of cymbalta cost a sun read the high. I Amitriptyline holy product Lb is liquid.

LES TEMERAIRES

Vous aimez les plats forts en goûts, le gibier par exemple. Vous aimez le café corsé et le thé noir. Vous aimez l’odeur des cigares et des feux de cheminées. Vous appréciez sentir l’odeur de votre canapé en cuir, ou des sièges neufs en cuir d’une voiture.

LES TANINS : café, thé

LE BOIS : Cèdre, chêne, liège, mousse, pin, sous-bois,

LE MUSC : cuir, fourrure

Vous aimerez sûrement des vins rouges relativement matures comme dans la région de :
– Bordeaux (Saint-Emilion,…)
– Sud-Ouest (Cahors,…)
– Rhône (Crozes-Hermitage, chateauneuf-du-pape,…)
– Bourgogne (Nuits-Saint-Georges,…)

 

Quelque soit votre « profil », faites-vous plaisir ! 😉 (avec modération)

No Comments Yet.

Leave a Reply

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *