Le « terroir » … Kézako ?

Ce vieux mot français, souvent sans équivalent dans d’autres langues, le terroir désigne une étendue limitée de terre considérée du point de vue de ses aptitudes agricoles déterminent le caractère d’un vin. C’est bien beau mais le « terroir » concrètement c’est quoi ??? Une équation simple peut résumer ce concept : Le terroir = (sous)sols + eau + climat (soleil + ...

TOP 5 des « accessoires » du vin

Testés et approuvés ;)   1 Le Coravin / Innovant from USA Vous aimeriez explorer votre collection de vins un verre après l’autre sans sacrifier une bouteille entière, goûter des vins prestigieux, juste un fond pour ne pas vous ruiner : c’est possible avec le système Coravin. C'est pour répondre à ce besoin que Greg Lambercht (fondateur de ...

Apprendre à déguster du vin « sans se la péter »

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Retrouvez la vidéo sur Youtube : ICI ;)   Avis aux amateurs et néophytes, futurs "winelovers" et tous les autres Vous en avez marre des cours de dégustation inaccessibles, du jargon élitiste et compliqué du monde du vin ? On vous propose d'apprendre à déguster du vin tout en simplicité et en légèreté...sans "se la péter" Les coulisses ...

Dites-le avec du Champagne Rosé ;)

"...un peu, beaucoup, passionnément, à la folie..." Pour la Saint-Valentin, dites-le avec du Rosé ;)   Voici une petite sélection de Champagnes de Vignerons (avec une préférence personnelle pour les Champagnes de la Côte de Bar ;) ) Les champagnes de la Côte de Bar proposent principalement des champagnes à base de Pinot Noir. Ce sont des champagnes complexes, opulents, ronds, avec des notes fumées et une belle ...

Quelles-sont les informations importantes sur l’étiquette ?

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Retrouvez la vidéo ICI ;) Quand on s’y connaît peu en vin, l’étiquette est souvent le premier élément qui nous aide à choisir une bouteille plutôt qu’une autre. Il est important de savoir repérer les informations essentielles pour choisir son vin. Entre les mentions légales obligatoires, spécifiques et les arguments exclusivement commerciaux, aujourd’hui je vous dévoile ce ...

Best Of de l’Oenotourisme

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Fans d’oenotourisme, vous aimez vous lancer à la découverte des régions viticoles pour en dénicher les moindres secrets. Si vous voulez vous aventurer dans les vignes bordelaises, je vais vous présenter une initiative qui vous aidera à savoir par où commencer. Oenoturism fans, you would like to wander in wine destinations in order to unearth special ...

Comment sublimer vos verres de vin pour les fêtes ?

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Chers #winelovers, Décembre est là, ce qui signifie que les fêtes de fin d’année approchent. Tout le monde va mettre les petits plats dans les grands et sortir sa belle vaisselle, ses beaux verres et ses belles bouteilles. Découvrez aujourd’hui quelques petites astuces pour sublimer vos verres de vins (blancs ou effervescents).   Mélanger le vin pour faire ...

Tout en bulles pour les fêtes (Champagnes de Vignerons)

Aujourd’hui, chers amis néophytes et amateurs de vins en tout genre, je veux vous faire découvrir quelques petits secrets des bulles des Champagnes de Vignerons. Ce sont des champagnes de caractères qui respectent et reflètent toute la complexité de leur terroir champenois. Avant tout, il faut savoir que les champagnes se distinguent principalement en 4 régions: La ...