Une première rencontre ? Un premier date autour d'un verre ? Un premier rencard en amoureux au restaurant ? Mais quel vin choisir pour le match parfait ? Découvrez vite quelques petites astuces pour savoir quels vins préférer pour un tête à tête idéal, et plus si affinités ;-) Les vins blancs, idéal pour l'apéritif et ...
08Déc 2018
Les accords de Noël #3 : Quels spiritueux pour les repas de fêtes ?
Parce qu'il n'y a pas que le vin dans la vie, je vous parle des spiritueux aussi ! ;) Découvrez comment sublimer vos accords mets et spiritueux en images ! Quelques règles de base : - qu'est ce qu'un spiritueux : c'est une boisson alcoolisée élaborée grâce à un processus appelé la distillation dont le degré d'alcool final est ...
01Déc 2018
Les accords de Noël #2 : quel vin avec…la bûche de Noël?
Comme tous les ans, nous serons sûrement nombreux à avoir une jolie bûche de Noël sur notre table. Qu'elle soit sucrée, fruitée, glacée, voici quelques idées pour y associer au mieux votre vin. 1 - La traditionnelle bûche de Noël avec un vin doux rouge Avec le dessert, on peut se faire plaisir sur le sucré ! ...
27Nov 2018
Les accords de Noël #1 : quel vin avec…le foie-gras ?
Pour beaucoup, le foie-gras est associé au vin blanc moelleux. Toutefois, sachez que vous pouvez oser des accords plus “insolites”. Voici nos conseils pour savoir quelle bouteille ouvrir au moment de déguster un foie-gras. D'accord pour un vin moelleux, mais pas trop Les vins liquoreux comme le Sauternes, Monbazillac, Jurançon, Coteaux du Layon, Loupiac ou Vouvray sont ...
15Déc 2016
Comment trouver le vin qui correspond à vos goûts ?
Vous, chers amis néophytes qui ne savez pas quels sont vos goûts en matière de vin, c’est sûrement parce que vous n’avez encore jamais dégusté LE vin qui vous correspond. Pour le trouver il faut d’abord connaitre vos goûts. Pour simplifier les choses, on pourrait distinguer 4 catégories de personnes en fonction de leurs goûts : ...